Bakt torsk med smør og sitron
Ingredienser:
400-500 g torskefilet
50 g smør
1/2 sitron
4 hvitløksfedd
1 ss persille
1 ss oregano
Potetmos
Brokkoli
Den beste fisken jeg har spist på lenge! Smør, hvitløk, sitron og torsk – for en kombo! Akkurat nå får du 20% på fisk hos Coop Extra. Tibudet gjelder frem til 26. januar.
Fremgangsmåte
Start med å smelte smør og finhakk hvitløk. Ha smeltet smør, hvitløk og saften av en halv sitron i en ildfast form. Ha i krydder og salt, legg fisken i formen og fordel marinaden over fisken.
Sett formen i ovnen på 190 grader i 10 minutter. I mellomtiden koker du potet og lager potetmos (bruker smør og salt i potetmosen).
Smørstek brokkoli – superenkelt, brun smør i panna, ha i brokkoli og strø over salt. Ferdig på et par minutter.
Server og nyt, dette var nydelig!
