Urte- og parmesanbrød
Ingredienser:
500 g mel
2 ts gjær
Litt salt
1 ss honning
2ss smør
3 dl melk
Urteblanding:
1 dl olivenolje
2 fedd hvitløk
1/2 potte frisk basilikum
2 ts tørket timian
2 ts tørket basilikum
2 ta tørket oregano
Salt
Parmesan
Det perfekte tilbehøret til alt? Disse urte- og parmesanbrødene passer perfekt til tapasbordet, som en enkel forrett, til suppe, salater ja omtrent alt! De var helt magiske!
Fremgangsmåte
Bland sammen mel, gjær, salt og honning. Smelt smøret og bland med melken. Hell over smør og melk i melblandingen og elt deigen 5—10 minutter. La den heve i 1 time.
Lag urteblandingen.
Kjevle ut deigen som når du lager kanelboller. Smør på urteblaningen og ha over parmesan før du bretter den og deler den opp i strimler. Snurr dem rundt og la dem etterheve i 20—30 minutter før du steker dem i 15—17 minutter på 200 grader.
