Asiatisk torsk
Ingredienser:
4 fileter torsk
4 cm ingefær
2 hvitløksfedd
3 ss smør
2 ss soyasaus
2 ss brunt sukker
Ris
Koriander
Lime
Gulrot
Asiatisk torsk var deilig! En ny vri på torsk var digg å få i hus. Så enkel, få ingredienser, sunn og masse smak.
Fremgangsmåte
Hakk opp ingefær og hvitløk. Smelt smør, tilsett soyasaus og brunt sukker. La det koke opp. Rør inn ingefær og hvitløk. La det koke i 5-10 min på svak varme. Hell litt i en ildfastform, legg i torskefiletene og hell over resten. Sett i ovnen på 200 grader i 20 min.
Kok ris og skjær opp gulrot (Gjerne også selleri og mango. Det glemte jeg, skal prøve neste gang.)
Ha over koriander og lime, server og nyt!
