Fredrik tok tak i søppelsorteringen på City Nord
– Fredrik Bøvæhr
Hvis du tror at du har sett denne karen hengende over søppelbøtter med notatblokk i handa, kan det godt hende at du husker riktig.
– Cicilie Schølberg, Markedssjef med bærekraftsansvar, Coop Nordland
Fredrik Bøvæhr er i disse dager i ferd med å ferdigstille sin masteroppgave i økonomi og markedsføring ved Handelshøgskolen, Nord universitet. 27-åringen fra Lommedalen i Bærum har så til de grader trivdes med studentlivet i Bodø de siste fem årene, at han nå er på jobbjakt i regionen.
Men veien til fullført mastergrad har vært litt utenom det vanlige. Som masterstudent kan du nemlig velge å ta 15 av studiepoengene som intern i en bedrift. Fredrik gjorde akkurat det, og tilbrakte 300 arbeidstimer ved Coop Nordland, der han i nært samarbeid med bærekraftsansvarlig, Cicilie Schølberg, jobbet med problemstillinger knyttet til bærekraft.
Men vi må gå litt tilbake i tid. Dette var nemlig ikke det første møtet med Coop Nordland. Noen måneder i forveien hadde Cicilie Schjølberg representert Coop på et bærekraftsevent i regi av studentorganisasjonen Engage på Nord universitet. Studentene hadde i forkant fått vite hvilke problemstillinger som ville ble presentert, og for Fredrik var det spesielt et tema som vakte interesse: Hvordan håndtere all kaffegruten fra City Nord Café på en bærekraftig måte?
– Jeg hadde forberedt meg godt, og klarte tydeligvis å vekke interesse, sier han.
Den teoretiske framstillingen ble i neste runde underbygget av praktisk utprøving. Kaffegrut var det nok av på Kafé City Nord, og den ble hentet og behørig tørket på stuegulvet hjemme hos Fredrik, for etterpå å iblandes plantegjødsel. Kortversjonen er at det hjemmelagede kullet brant godt i grillen, og søknaden om internship hos Coop Nordland hadde dokumenterende vedlegg i videoformat. Plassen var sikret.
– Det var utrolig interessant å få innsikt i Coop Nordlands bærekraftmål, sier Fredrik.
Coop Nordland ha et uttalt mål om at kun 8 % av den totale søppelmengden skal leveres som restavfall.
– Da jeg startet hadde hele Coop Nordland en sorteringsgrad på 72%. Det viste seg at City Nord stod for nesten 50% av restavfallet, så en stor innsats på et lite område ville ha mye å si, sier Fredrik, som brukte en god del tid på å kartlegge hvem som kastet restavfall, hva som ble kastet, og hvordan hele avfallsreisen i praksis så ut.
– Da gikk jeg rundt og sniktittet litt, med ei lita, blå notatbok i handa, smiler han.
Etter hvert som det ble kjent hva han jobbet med, var det bare positivitet å møte.
Fredrik opplevde det som utrolig meningsfylt å jobbe for en medlemseiet bedrift der det ikke bare handlet om inntjening, men også om å ta et samfunnsansvar. Det ble nemlig ikke billigere å hente sortert avfall i de mengdene det her var snakk om.
Om han anbefaler internship?
– Ja, absolutt. Det ble en bekreftelse på at jeg har nyttig lærdom med meg ut i arbeidslivet, og jeg oppdaget at jeg liker å jobbe med denne typen håndfaste prosjekter. Så får vi se om det blir mer jobbing med kaffegrut en gang i fremtiden. Hvem vet.
