Wok med spicy biff
Ingredienser:
2 voksne og 2 barn
500-600g biff (jeg brukte indrefilet)
To håndfull spinat
2 lange paprika
Avokado og agurk
Woksaus:
3 hvitløksfedd
4 ss soyasaus
2 ts sriracha
1 ts sukker
2 dl kjøttbuljong eller kraft
1 ss maizena
Vann-i-munnen middag! Når den i tillegg er kjempeenkel og går fort kan, det jo ikke bli bedre!
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene til sausen og sett til side. Kok ris. Skjær paprika og biffen i strimler. Stek biffen noen minutter og tilsett paprikaen og spinaten. La det surre til biffen nesten er klar. Hell over sausen og la det koke i noen minutter.
Server med ris og topp med sesamfrø og fersk koriander. Server strimlete avokado og agurk ved siden av.
